Muovasin tästä ravintolaketjuketjusta vähän yleisluontoisemman, jotta voidaan pitää Minne syömään yksittäisiä ravintoloita ja suosituksia koskevana ketjuna.
Tämä pisti silmään, koska kuulostaa äkkiseltään erityisesti suomalaiseen kulttuuriin erittäin epäsopivalta:
Ravintolaketju vaihtoi tarjoilijat “viihdyttäjiksi”, jotka tulevat tuttavallisesti pöytään istumaan – Keskustele: millaista palvelua sinä haluat ravintolassa?
Peruspalvelun, peruskivan ja perustuotteiden aika on ohi, uskoo ketjupäällikkö Pekka Lavikainen SOK ravitsemuskaupan ketjuohjauksesta. Niinpä Amarillo-ravintoloissa on annettu henkilökunnalle uusi rooli entertainereina; viihdyttäjinä.
– Entertainer voi tulla istumaan pöytään, siihen samalle tasolle, eikä pönötä siinä jäykkänä vieressä. Voidaan tulla jutustelemaan. Baarista löytyy flipperi, johon voi haastaa entertainerin pelaamaan sitten asioinnin päätteeksi. Ollaan kuin kaveri tulisi kylään.
Kuinkahan moni sanoo ihan suorilta että “mitä ****** sä teet, mene nyt ******* siitä!” 