Hakametsä: Tapparan ottelutapahtumien oheispalvelut

Täysin looginen valinta, koska siellä on sekä Ilveksen kotipeleissä että Tapparan vieraspeleissä eniten tilaa jo valmiiksi :stuck_out_tongue:

3 tykkäystä

Onko kirjoittelijoiden joukossa ravintola-alan ammattilaisia? Kuinka nuo kaljahanat toimivat? Tarkoitan, että kuinka usein puhdistetaan jne.

Kuulosti nimittäin jännältä tuo “vaahtohävikki-selitys” Ässien verosotkun yhteydessä, mutta voihan tuossa perää olla, vaikkei tosin selitä koko verorästiä. Nimittäin; viime kaudella kun playoffit alkoivat menimme ekaan kotipeliin hyvissä ajoin. No, odotellessa tuoppi Vanhasta Mestarista ja hyi saakeli kuinka karmealta olut maistui ja haisi. Tämän vuoksi tuossa yllä ammattilaisten tietoja utelin. Seisooko Hakametsässä pahimmillaan viikkokaupalla litkut putkissa vai riippuuko “vaahtohävikki” kaljanlaskijasta jne. Maistui tosiaan siltä kun olisi odotellut putkissa runkosarjan päättymisestä lähtien.

1 tykkäys

Parhaimmassa tapauksessa tynnyrin vaihto ei aiheuta yhtään hävikkiä. Huonoimmassa tapauksessa n. 2 tuoppia per tynnyri. Tynnyrissa 30 litraa olutta. Nämä tiedot tosin lähes 20v vanhoja, mutta tuskin laitteet ainakaan huonontuneet. Tuohon seisomiseen en osaa ottaa kantaa. Mutta periaatteessa ei pitäisi huonontua.

Mutta kuten jossain jo mainittiin niin ainakin finaalisarjassa 2013 toiminta oli sitä luokkaa, että Virosta tuotuja Karhu-tölkkejä myytiin 5€ hintaa ja totta kai kuittia ei saanut. Erän aikana sai hakea, kuitin, jossa oli mainittu summa ja sisältönä ravintopalvelut.

2 tykkäystä

Eikös viimekaudella ollut siipiweikkojen siivet kellaris vai muistanko väärin? Nyt on hookin logot ainaki ulkona

2 tykkäystä

No kun minäkin mietin samaa, että oliko muuttunut. Ei päässyt testaamaan, kun paikka oli kiinni. Toivottavasti on heti toimiva konsepti, kun siipiweikkojen aikaan oli ekalla kaudella vain yksi annoskoko, toisella kaudella sai jo valita parista eri vaihtoehdosta, joka miellytti enemmän.

HOOK-siipiravintola nyt Hakametsässä! | Tappara.fi

Kyä se Hook on rantautunut Hakamettään. Menua on ymmärrettävistä syistä typistetty hieman:

Siipiä saatavissa kolmessa eri annoskoossa (12, 18 tai 25 kpl) kolmella eri kastikevaihtoehdolla (medium, hot, buffalo).

Hook aukeaa tunti ennen ottelun alkua ja sulkeutuu kolmannen erän alettua. Ennen ottelua voit tulla sisään halliin myös suoraan Hookin omasta ovesta, joka on jäähallin lipputankorivistön kohdalla.

5 tykkäystä

Ranut kun vielä sais niin oli täydellistä…

2 tykkäystä

Ainakin toissakaudella oli Siipiweikkojen siivet. Viime kaudella en tainnut siivillä hallissa herkutella, joten en tiedä kumpi siipeili. Viime kaudella tosin pyöri Hookin mainos (valitsevat tulisimman kannattajan), että oisko vaihtunut jo viime kaudelle?

Itse suosin Hookia, joten tämä on erinomainen uutinen!

Viime kaudella oli siipikellari joka oli ihan oma toimijansa, eikä kytköksissä Hookiin tai Siipiweikoille. Ja oli näin aina viimeiseen peliin asti.

1 tykkäys

Samat hinnat edelleen
12 kpl 12€
18 16€
25 20€

Olut 0.5 7€ (eli euron halvemmalla kuin käytävällä)
Siideri, lonkero 7€ 0.3
Viini 7€ 18.7 cl

1 tykkäys

Sain tänään siipikellarissa ehkä elämäni huonoimmat siivet. Kastike maistui ihan omituiselta, eikä todellakaan ollut perus Texas Peteä, jota Hook käyttää, tai sitten sekoituksessa oli jotain isosti pielessä. Ihmeellinen sivumaku, eikä siipisoosille tyypillistä etikkaisuutta ollut ollenkaan.

En ole ihan hetkeen menossa uudestaan, ellen saa raportteja laadun korjaantumisesta.

Menitkö ottaan sen buffalo kastikkeen? Se oli kyl ihme makeeta sotkua ilman mitään tulisuutta.

Onko siellä vaihtoehtoja kastikkeissa? Painelin vain rutiinilla tiskille ja otin 18kpl mediumia. Ei kysytty tai tarjottu mitään soosivaihtoehtoja.

Itse käynyt muutaman kerran siivillä ja ainakaan hot-kastikkeessa ei ollut kertaakaan valittamista.

Siipikellaria ei ole enää olemassa, on vain Hook. Emme ole saaneet yhtään negatiivista palautetta, päinvastoin. Laitatko yksityisviestillä tarkan kellonajan yms niin selvitetään.

Tavoitteemme on tarjota Hookissa paras mahdollinen siipikokemus. Kaikki raaka-aineet, kastikkeet yms ovat täysin samoja kuin mitä esim. Kehräsaaren keittiössä käytetään. Myös henkilökunta on Hookin omaa. Eli koko ketju on pyritty rakentamaan siten ettei makuelämyksessä ole eroja Hookin muihin ravintoloihin verraten.

12 tykkäystä

Olihan muuten tehokasta siivousta ruokapisteillä Tappara-KooKoo pelissä perjantaina. Meinaan D-päädyssä jo kesken toisen erätauon siivottiin hyvällä vauhdilla pois kaikki ketsupit, kurkkusalaatit, maidot jne… Onneksi sain maitoa kahviin ennen kuin kannettiin pihalle (…maito siis) :smile:

1 tykkäys

Kiitos vastauksesta.

Aloitetaan rajaamalla asiaa, eli onko siellä useampi kuin yksi kastikevaihtoehto tarjolla ja saimme kenties jotain muuta kuin perus Peteä?

Medium, Hot sekä Buffalo.

Nyt epäilen sitten käyneen niin, että meidän soosit toimitettiin Buffalona - tosin tietämättä miltä se maistuu.

No höh, meinattiin kavereiden kans joku pelipäivä käydä siivillä, mut näköjään jää käymättä jos Mild-vaihtoehtoa ei sieltä saa. Hookin siivet kuitenki lempparit ja muita kastikkeita ei pysty vetää…

Harmi. :frowning_face: