Siellä Oijennuksen saaristolaisleivät kypsyy nätisti rinnakkain.
Huomisesta alkaen nuo häviävät kera graavin ja erilaisten mätien. Ja kohta lähtee kinkku perään.
13 tykkäystä
Mätien kera?
Mäteinpä hyvinkin. Tai niine hävittäisin itse.
2 tykkäystä
Tällaisilla kotileivonnaisilla on oikeastaan yksi huono puoli, niillä on todella huono säilyvyys.
Veikkaanpa etteivät nuokaan saaristolaisleivät tapaninpäivään säily.
2 tykkäystä
Non aamuun mennessä syöty ja juotu
1 tykkäys
Kuuden kilon potkaton tuli just uunista, on sitte suunmukasta…
1 tykkäys
Itseasiassa nuo olisi pitänyt tehdä eilen, jotta olisi parhaimmillaan aattona. Ja säilyy helposti tapaninpäivään ja ylikin. Vaikka olisi tehty eilen tai toissa päivänä. Joulupäivänä nuo on viimeistään kuitenkin syöty.
Taitaa olla viides tai kuudes vuosi, kun samalla reseptillä nuo teen, joten jonkin verran on kokemusta säilyvyydestä.
3 tykkäystä
Ei säily tapaniin, ei ellet piilota perheeltä.
2 tykkäystä
Laita Oippa ny reseptit jakoon ja perustakaa joku semmonen osio, niin voi nälkäset ja osaamattomat haaveilla ja lipoa huuliaan? 
Joulupaisti valmis ja ihanan roseen punaiseksi jäi 
6 tykkäystä
3 tykkäystä
Näyttää ylikypsältä, mutta ehkä kameran laatu feikkaa.
En minä tuota itse ole keksinyt, mutta.
Pitää olla kaksi kahden litran leipävuokaa. Itselläni on kaksi 1,7l vuokaa.
Tarvikkeet:
1l piimää
75g hiivaa
3dl tummaa siirappia
3dl olut/kaljamaltaita
3dl vehnäleseitä
3dl ruisjauhoa
1rkl suolaa
10dl vehnäjauhoa
Ja sitten ohjeita. Piimä lämmitetään käden lämpöiseksi mikrossa tai kattilassa. Murennetaan hiiva sekaan. Sitten sekoitellaan nuo muut aineet mukaan puuhaarukalla. Ei veivata taikinaa.
Jaetaan noihin kahteen vuokaan ja annetaan nousta liinan alla 1,5h.
Uuni lämpöiseksi 175 asteeseen ja vuuat sinne. Saa olla alkuun 1,5h, jonka jälkeen voidellaan leivät kauttaaltaan siirappivedellä.
1,5dl vettä
0,5dl tummaa siirappia
Laitetaan takaisin uuniin vielä puoleksi tunniksi ja annetaan jäähtyä omissa uunivuuissaan.
Ennen tarjoilua saisi tosiaan olla ainakin pari päivää, jotta olisi parhaimmillaan. Päiväkin riittää.
Olkaa hyvät.
6 tykkäystä
Takakarvalla herkullisen näkoistä lihaa…
2 tykkäystä
Meilläkin on veli ponteva perinteisesti valmistettuna jo, varattiin Paijan kinkku jo viime Heinäkuussa, myivät silloin kaikki kinkkunsa loppuun jo silloin.
Mutta teini-ikäinen tyttäremme on alkanut vetelemään jotakin ihmeellistä lacto-vege linjaa. Tuli pirut mieleen ja kyselenkin onkohan sellaista tuotetta kuin sirkkakinkku olemassa vielä? Sillä tuotteella loppuis tuo viherpiipertely.
7 tykkäystä
Eikös tuo ollu soppa365 ohje, helpoin saaristolaisleipä tai jotain.
Itsellä jäi testaamatta, kun ei noita leipävuoka ollut 
1 tykkäys
Ei ollut, mutta ei kai noita leipiä kauhean monella eri tavalla voi lopulta tehdä.