Tulipa testattua tällä viikolla pari uutta raflaa
Ravintola: Dabbal
Sijainti: Lapland Hotelin alakerta, Yliopistonkatu 44
Kategoria: Perinteiset raflat
Kuvaus: Lappi-aiheinen, melko vastikään Lapland Hotelin aulaan avattu ravintola. Menyy ei ehkä pääse varsinaisesti yllättämään (kun teemana kerran on Lappi), mutta makumaailma olikin sitten aivan viimeisen päälle. Harvemmin on tullut syötyä yhtä hyvää keittoa kuin Dabbalin parsakeitto ja myös pääruoaksi valittu talon burger onnistui säväyttämään kylmäsavuporon ja savujuuston myötä. Tarjoilijan oheen suosittelema punaviini oli aromikas; erittäin täyteläinen ja pehmeä.
Tuomio: 5/5
Ravintola: Ohana Grille
Sijainti: Kauppahalli
Kategoria: Lounasravintolat
Kuvaus: Pääsin vihdoin testaamaan tämän hehkutetun ja Moron äänestyksessä Tampereen parhaaksi valitun burger-paikan. Otin saman tien taisteluparikseni Tupla-B-Burgerin. Setti olikin varsin hyvä, ja mieleeni tuli pieni yhtymäkohta Man v. Food Nation tv-sarjaan, sillä pihvi oikein tihkui rasvaa ja juusto oli sulanut sen päälle. (Omnomnomnom.) Kunnon mättösettiä siis (ja verisuonet kiittää!). Burgerin välissä oli mm. punasipulia, bbq-härkää (nyhtönautaa), paprikaa ja kesäkurpitsaa. En hoksannut tilata ranskalaisia erikseen (eivät kuulu hintaan), mikä oli vain ja ainoastaan hyvä asia, sillä pelkkä hamppari täytti vatsan (ja hieman ylikin). Sitten päästään siihen kriittiseen kysymykseen eli onko kyseessä cityn paras burger. Mielestäni ei ole. Tämä johtuu siitä, että ollakseen kaupungin paras, täytyy hampparissa olla jotain ylimääräistä twistiä tai potkua (vrt. esim. 2H+K). Jotain spesiaalia, joka tuottaa wow-tunteen, eikä vain rasvan makua (mikä sekin toki maistuu hyvälle). Myös sämpylä oli omaan makuuni liian pullamainen. Edellä olevasta huolimatta jos arkikrapula vaivaa ja tekee mieli jotain rasvaista mättöä tai Man v. Food Nation pistää nälätyttämään, niin ei tätä settiä voi ohittaa. Oli se silti niin hyvä, että tulee mentyä uudelleenkin.
Tuomio: 4/5