Olen 19v, ja en ole kertaakaan ryyppyillan jälkeen käynyt millään grillillä. Aina se on ollut joku Turun keskustasta löytyvä pikaruokala. Esim. legendaarisella Mantun grillillä en ole käynyt kertaakaan. Vaikka se on kotimatkallanikin.
Kunnon lihis kahdella nakilla ja juustolla sopivine mausteineen voittaa minkä tahansa pikaruokalan annokset. Nykyiset, entiset, ja tulevat annokset.
Kaveri tilasi joskus lihiksen nakilla ja kahdella nakilla. ![]()
En jäänyt seuraamaan mitä sitten loppujen lopuksi sai.
Kunnon makkaraperunat ovat varsin toimiva setti myös.
Vahva suositus Lukonmäen grillille. ![]()
Hinta laatusuhde oli ainakin viimeksi enemmän kuin hyvä.
Tämä on kyllä taivaan tosi ja iso sääli. Varsinkin kun (ainakin täällä pk-seudulla) nämä kebab-pizzeriat on muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta todella keskinkertaisia ja aivan täysiä kopioita toisistaan. Hyviä grillikioskeja taas saa hakemalla hakea, ja löytäminen on koko ajan vaikeampaa.
Elättelen toiveita siitä, että vanhan ajan grillit tulevat joskus vielä uudestaan muotiin.
Lihapiirakoita, porilaisia, hampurilaisia ja ranskalaisannoksia. Maitotölkkejä, limua lasipulloissa. Originaaleja ja orastavan humoristisesti nimettyjä annoksia. Mustalla tussilla ympäri tiskiä kirjoitettu ruokalista. Tiskin takana eläkeikää lähestyvä rouva. Päältä hieman pelottava, mutta sisältä lämmin. Oppii ulkoa vakioannokset ja mitkä mausteet laitetaan.
Unelma elää.
Kun tässä ollaan keskusteltu grilleistä, niin paan nyt omaa höyrymakkaraa pussiin.
Erään pitkän ravintola illan jälkeen oltii kavereiden kanssa suuntaamassa keskustorin taksijonoon, joka silloin sijaitsi raatihuoneen edessä.
No pikku huikopalaa aateltiin hakee Nakkifakiirilta. Tuli mun vuoro.
Tilasin kaks höyryä.
Vakiiri kysyi:“tuleeko sinappia?”
Johon mää, että: “Paa reilusti”.
No äijä alkoi lataamaan niitä höyryjä ihan urakalla siihen pussiin.
Seittemännen höyryn kohdalla sanoin:
“Joo, nyt ne makkarat riittää, mutta saanko yhtä reilusti sitä sinappia?”
Kolme sain väkisin syötyä ja loppuja tarjosin muille jonossa, ei kelvannut kellekään. Roskiin meni ![]()
Ei sinällään kuulu ravintolakenttä-keskusteluun, mutta 70-luvulta paras lihapiirakka-muisto on Hakametsän jäähallilta, kun isä osti mulle höyrytetyn lihapiirakan kahdella nakilla. Harmi että höyrytetyt lihapiirakat on paljolti hävinneet.
Vaakon Nakki.
Sieltä kuuma koira johon (sori nyt vaan nostalgikoille) kaks nakkia makkaran sijasta väliin ja pieni jääkylmä maito sellasesta jugurttipurkista. Voi veljet!
Nuorempana tuli muutamia kertoja baari-iltojen jälkeen tarkoituksella eri grilleillä. Vaakon Nakkia hehkutettiin silloin vähintään yhtä paljon kuin nykyään ja Tammelan tori tuli myös testattua. Rullagrilli (oli lähellä rautatieasemaa?) jne. käytiin myös.
Itsellä ei ole mitään 80- tai 90-luvun nostalgiaa näihin paikkoihin, niin eivät ne vakuuttaneet. Ja se jokin Vaakon Nakin kehuttu ja suositeltu munkkispesiaali (ei muistikuvaa nimestä) oli kaikkea muuta kuin hintansa arvoinen.
Mäkkäri/kebab on omaan makuun parempaa ja antaa paremman vastineen rahalle. Siinähän se syy grillien katoamiseen on.
Ullan grillistä Tammelantorilla saa myös lihapiirakan höyrytettynä.
Ravintolat Sasor ja Sorella lopettavat.
Kaksi tamperelaisravintolaa sulkee ovensa perjantaina
- ravintoloita on keskustassa kyllä jo riittämiin!!
Nokialainen ravintola Pizzamestarit laajentaa toimintaansa Tampereelle tulevana syksynä.
Ravintolan toinen yrittäjä Mikael Koskinen kertoo, että ravintolan tarkkaa avajaispäivää ei vielä ole päätetty, mutta asioita viedään nyt vauhdilla eteenpäin.
Uusi ravintola avautuu Hämeenkadulle katutason liiketilaan, Rautatieaseman ratikkapysäkin kohdalle. ”Stockmannin ovia vastapäätä”, Koskinen tarkentaa.
”Hämeenkadulla on niin paljon elämää, että se tuntui omalta heti, kun sinne (liiketilaan) käveli sisään.”
Tänään tuli käytyä kyseisessä pizzeriassa syömässä Nokialla. Ihan hyvät pizzat siellä.
Nyt pitää kuitenkin muistaa että 200 metrin päässä on Napoli. Siellä on kuitenkin parempi palvelun taso ja salaatti kuuluu aina.
Ei jaksa kyllä pizzalle jonottaa.
Sähän voit soittaa ja hakee mukaan kun lähellä asut. Jonottaa ei kyllä viitsi.
Kyllä ravintolakulttuuriin kuuluu ainakin itsellä se, että syö ihan paikan päällä. Toki Napoli ei ole viihtyisin paikka, kun tilaan on tungettu niin paljon pöytiä kuin mahdollista.
Ja itse alan olla sitä mieltä, että parempaa tai ainakin yhtä hyvää lättyä löytyy tästä kylästä jonottamattakin.
Tässä on mielenkiintoinen uutuus täällä pohjolassa. Kyseessä siis cajun seafood boil.
Mausteisessa liemessä keitettyä merenelävää, maissia, perunaa, makkaraa, kaaleja yms. Koko komeus avataan pussista pöydälle ja siitä aletaan särpimään.
Videoita asian tiimoilta on tullut nähtyä vino pino ja halu maistaa tällaista ruokaa on kytenyt pitkään. Ehkä pitää helsinkiin lähteä testaamaan kun toinen kesälomapätkä starttaa.
Jos joku pääsee paikanpäälle ennen minua, niin laittakaa ihmeessä arvostelua tänne.
Tämä kuulostaa hyvältä. Tarina ja menu ainakin luovat odotuksia. Pitää testata sopivan hetken tullen.
Pizzamestarit on paikallinen legenda, jossa tulee käytyä aina kun Nokialle osuu. Ohuet pohjat ja hyvät pizzat on jutun juju. Entuudestaan vastaavanlaisia mutta vähän hifimmillä resepteillä on saanut Ratinan Classic Pizzasta.
Etukäteen tuntuu, että tuo Pizzamestareiden Tampereen toimipaikka on niin kallis ja vaikea, että homma tuskin pysyy siinä pitkään, mutta pitää ihan sepportista käydä paikan päällä. Suosittelen samaa kaikille Napolin jonossa kärvistelyn sijaan.