Joskus 90-luvulla tuli pantua paljonkin. 
Yllättävän hyvää tuli alkoi kummasti laulattaan muutaman lasin jälkeen kun prosentteja oli n. seitsemän paikoilla.
Kova homma aina pestä pullot ja pullottaa olut niihin. Sotkusta puuhaa. 
6 tykkäystä
Minulla oli kahden litran lasipulloja, sellaisia vanhanaikaisia entisiä lääkepulloja. (Jotain suolaliuosta tms. sisältäneitä.) Ei tullut niin paljon pesemistä kuin kruunukorkillisia pikkupulloja käytettäessä.
1 tykkäys
Juurikin sen takia saattoivat hiilihapot jäädä laimeiksi, itse käytin 0,33 litran kaupan olutpulloja, muistaakseni ohjeissa kerrottiin niin.
2 tykkäystä
Tässä se juuri olisikin koko homman pihvi.
Lager-tyyppistä ajattelin yrittää, vaikka se vähän pidempää käymistä vaatiikin, kuin pintahiivaolut.
Hyviä ohjeita löytyy näköjään netistä vaikka kuinka paljon. Taidanpa ensi viikolla käydä vähän ihmettelemässä tarvikkeita. 
2 tykkäystä
Kaveri on ostanut kotiin sellaisen mikropanimon (~900€) ja hänen tuotteensa oli kyllä myös laadullisesti priimaa. On tosin sen tason tohtori myös koulutuksensa puolesta että voi olettaa prosessien oleva viimeisen päälle.
2 tykkäystä
Muista pitää vehkeet puhtaana panohommissa - tämä on tutuilta oluenpanijoilta kuultu vinkki (varsinkin vierteen kanssa pelatessa kaiken pitää olla desinfioitu).
4 tykkäystä
Yhden satsin tein 90luvulla niistä markettien olut uutteista. Tulii ne juotua mutta ei se mitään tajunnanräjäyttävää ollut. Valkkaria tuli tehtailtua useampikin erä ja siitä tuli kerta kerralta parempaa. Mitä useammin lapotti ja mitä huolellisempi oli puhtauksien kanssa, niin sitä kirkkaampaa ja parempaa siitä tuli. Oi aikoja…
2 tykkäystä
Sama homma, viiniä kans enemmän kuin olutta, yleensä 3-4 kertaa lapotin ja kirkasta tuli ja rutikuivaa. 
1 tykkäys
Joo aika kuivaa siit tuli, mutta spritea liraus lasilliseen, niin avot mut oli hyvvee!
2 tykkäystä
Tuli aika paljon tehtyä aikoinaan. Kuivattua humala mukaan niin tulee se kirpeys. Aktiivihiilellä poistuu hiiva. Jälkikäynnillä pullossa hiilihapot. Voi laittaa reppuun mukaan heti pullotuksen jälkeen ja hyvää tulee.
3 tykkäystä
Mitä olisit seuraavalla kerralla tehnyt toisin? Jäikö maku jotenkin vajaaksi, vai mikä?
Joo tota desinfiontia kyllä toitotetaan joka ohjeessa. Kaipa se pitää ottaa tosissaan.
En tiedä, aika vahvaa siitä oluesta tuli, mutta maku jäi vähän sellaseksi mitäänsanomattomaksi. Siihen yhteen kertaan se jäi. Oli jotenkin hankalampaa kuin viininteko.
Tummista oluista koskaan kummemmin välittänyt, juomaan toki pystyy. Nyt tosiaan ketjussakin aikaisemmin mainittuun Kozelin tummaan tutustunut ja on kyllä pirun hyvää. Jotenkin ei maistu niin “vahvalta” mitä muut mitä tullut maisteltua, ei niitä toki ihan hirveästi ole kuten sanoin ettei ole minun juttu, mutta tuosta pidän. 
3 tykkäystä
Tänään tuli juotua nognen dark horizon 6 ja mukavasti meni alas.
1 tykkäys
S-marketin halppis ipaa maistoin ekaa kertaa ja oli kyllä suunmyötäistä. Otan toistekkin.
2 tykkäystä
Mikä on halppis IPA? Itse melkein joka kerta otan pari ipaa mukaan kaupasta, jos olutta haen. Niitä oransseja tavallisia, hyvää on.
Ipa india pale lukee kyljessä, halvin mahdollinen. Purkissa sinistä ja oranssia 
2 tykkäystä
Tänään tuli viesti rouvalta, että meiltä muutaman kilometrin päässä on avannut ovensa uuden pienpanimo Narrin myymälä. Ei tarvinnut edes ensimmäistä kertaa pyytää niin Koo suuntasi auton keulan kohti myymälää. Kyseessä yhden henkilön pyörittämä panimo, joten paino sanalle pien, panimosta puhuttaessa.
Tarjolla kahta erilaista olutta.
Velho Dubbel 7.5% tumma olut. Ainekset: vesi, ohramallas, vehnämallas, kandisokeri, humala, hiiva ja väinönputki. Vaikka olen tummien oluiden ystävä, tämä ei jostain syystä maistunut.
XIII DIPA 7.5%. Ainekset: vesi, ohramallas, vehnämallas, vadelma, kandisokeri, humala, hiiva, chili (habanero). Ulkonäkö ei ole kovin houkutteleva. Maku sen sijaan jotain erikoista ja ihmeellistä. Chili ei potki, mutta erottuu lopussa selkeästi. Tekee heti mieli maistaa uudestaan. Tätä täytyy hakea joskus lisää.
10 tykkäystä
DIPA:a saa Suomesta tosi vähän. Harmi, ettei tuollaisia muuten saa maistettua kun menemällä paikalle hakemaan. Ne potkii kivasti parhaimmillaan paitsi maun, myös sen tärkeän tunteen tasolla.
1 tykkäys