Tuli tänään pitkästä aikaa syötyä blinejä kun on bliniviikot.
Mutta, ei sytyttänyt. Blineissä tai lisukkeissa ei ollut mitään vikaa, mutta ei nyt jostain syystä oikein lähtenyt,
1 tykkäys
Härtsileijjaa. Kiitos muistutuksesta.
1 tykkäys
Itsellä on kerran kuussa bliniviikko, kun blineistä tykkään. Semmonen tärppi, että mädin sijaan olen välillä ostanut merilevävalmistetta. On kymmenen kertaa halvempaa ja ihan mädin/ kaviaarin makuista.
Kuullostaa ehkä oudolta, mutta toimii.
1 tykkäys
Itse en ole koskaan päässyt blinien makuun.
Tattarijauhon maku puskee aina yköttävästi läpi, lieneekö siinä syy. 
1 tykkäys
Hamppareita suomalaiseen makuun!!
Burgereiden hinnat kohtuulliset, mutta, mutta, jos haluat ranut, niin ne maksaa jonku 6 euroa, joten alle 20 euron oin vaikeeta saada ateriaa, jumista puhumattakaan.
Ei toi edullinen paikka ollut mutta hyvää oli ja se on kuitenkin aika tärkee homma!
1 tykkäys
Jenkeissä pikaruokarafloissa taitaa tuleva trendi olla “surge pricing” eli ehkä tutummin dynaaminen hinnoittelu. Ruuhka-aikana ruuan hinta nousee. Jäänyt epäselväksi, onko hiljaisena aikana sitten halvempaa vai normihinnat ja kiireisenä aikana hinta vain nousee. Luulen, että hinta vain nousee.
Toki aikaperusteista hinnoittelua on aina ollut, mutta tällä kertaa taustalla surraa tekoäly.
1 tykkäys
Mitenköhän tuo mahtaa Suomessa toimia 
Jos hinnat olis muuttuvat, niin niistä pitäisi kertoa asiakkaalle selvästi ennen tilaamista käsittääkseni.
Esim. Partureilla pitää olla hinnat ikkunassa näkyvillä ja joissain ravintoloissakin tätä olen nähnyt.
En usko että toimisi Suomessa, ennen kuin näen sen toimivan ja ravintolan pysyvän pystyssä tuottavana. 
Lounas (ruuhkaisin aika) maksaa jo melkein 15 euroa joten ihan hirveän suurta nostopotentiaalia en Suomessa nää. Aika monella on kipuraja tullut jo vastaan ja siirrytty omiin eväisiin.
2 tykkäystä
Aika tarkastihan lounas seuraa lounasedun maksimia.
1 tykkäys
Yay, viiden kympin Big Macejä baari-illan jälkeen!
1 tykkäys
Tilaajille ^^, en omaa tunnuksia mutta olennainen tulee selville.
Jälleen kerran valittu Suomen 50 parasta ravintolaa. Edelleen suurin osa näistä sijaitsee Helsingissä ja ykkösenä jatkaa Palace.
Tampereelta listalle mahtuu 5 ravintolaa, parhaana Kajo sijalla 20. Parhaaksi ei-helsinkiläiseksi katsottiin 4. sijalle yltänyt Kaskis Turusta.
Kattelin paikallisten lounaslistoja ja taas kerran huomio kiinnittyi asiaan “kuuluuko ananas pizzaan?”. Italialaiseksi mainostava “vähän” parempi baari listaa täytteisiin mm. persikan ja on artisokkaa, kesäkurpitsaa jopa munakoisoa. Ananas taitaa olla iso kynnyskivi, jos haluaa antaa italialaisen sävyn omasta tarjonnastaan. Muutenkin mennyt maku koko artesaanihifistelyyn ja haen mieluummin turkkilaisten kebabkioskilta mätöt.
Tuukan Eurolohesta juttua ja uusi ravintola avautumassa toukokuun lopussa Tammelantorille:
Texas Ranger Barbequessa myydään philly cheesesteak -tyyppisiä täytettyjä patonkeja liha- kana ja vegevaihtoehdoilla.
3 tykkäystä
Mennyt itseltä ohi, että Wanha Tappi mennyt konkkaan, mutta nyt paikalla on Ravintola Tappi.
NEKALASSA lähiöpubi Wanhan Tapin tiloissa on avattu Ravintola Tappi uusien yrittäjien voimin. Uuden ravintolan yrittäjä on Abbas Mirzaei, joka on toiminut ravintolayrittäjänä Tampereella vuodesta 2012. Tapin lisäksi hänellä on omistuksessaan ravintola Peltolammin Saluuna ja Härmälän Pub Vieteri.
Mirtzaein perheellä ei ole mitään tekemistä aiemmin paikassa toimineen yrityksen kanssa.
Maksumuuri.
2 tykkäystä
2 tykkäystä
Tässä hiukka laajemmin asiasta!
Ravintola avataan perjantaina 31.5
Texas Ranger Barbecue on auki iltamyöhään asti, mikä erottaa sen monesta muusta Tammelantorin ravintolasta. ”Olemme auki säävarauksella. Jos tulee vettä kuin Esterin hanurista niin voi olla, että emme ole auki.”
3 tykkäystä
12 viestiä siirrettiin ketjuun: Minne syömään eli hyviä ravintoloita ja lounaspaikkoja