Kahvi ja kahvinkeittimet


#61

Jostain luin suodatinpussin huuhtelusta ja joskus se tulee tehtyä. Mutta ei läheskään aina. Ja toistaiseksi on Moccamasteriin vedet laitettu omalla pannulla. No, vissiin on sitten se seuraava laite missä uusi käytäntö tulee vallalle. Nyt lienee myöhäistä rypistää.

Dolce Gusto meilläkin on, kun se lahjana tuli. Manuaalinen kun on, niin itse olen pääbarista. Vaimolle keittelen joskus “palkinnoksi” jostakin. Ja sitten joskus joillekin yksittäisille vieraille. Ovat kyllä yleensä tykänneet. Kaapissa on varmaan puoltatusinaa erilaista kapselia. Lungoa tulee aika usein tehtyä. Americanoa enemmän moni vieras on tykännyt Zoegasista. Se on joku “Mollbergs blandning”. Harmi kun ei ole Lidlin valikoimissa, on joutunut tilaamaan esim. Powerin kautta. Latte macchiatoa tai Cappuchinoa teen tosi harvoin, mutta kyllä nekin onnistuu. Ja vaimo antaa kiitokset. :wink:

Eilen Tampereen joulutorilla tuli Tampereen paahtimon kojulla maistettua etiopialaista Sidamoa. Olipa muuten hyvää ja kuulemma kovin vatsaystävällistäkin. Paahtoaste 5/5 eli varsin tummaksi paahdettua. Niin mainiota oli, että piti sitten ostaa ihan mukaankin. On kuulemma tuolla kojulla nyt edullisempaa kuin heidän kivijalkakaupassaan. Poiketkaapa siis torilla!


#62

Ostin itselleni taannoin sähkökäyttöisen kahvimyllyn ja nyt on ollut kyllä kovassa käytösää kyseinen härveli. Olen ostellut hiukan erilaisia papuja ja maistellut parin kaverin kanssa noita keitoksiani, niin kyllä se Lavazzan Rossa on saanut monien suupielet maiskuttamaan. Se on kyllä hävyttömän hyvää kahvia. Hintaahan sillä tietysti on hiukan enemmän kuin normikahvilla mutta ei haittaa. Toinen mihin itse tykästyin uutena tuttavuutena oli Gigantista heräteostoksena hankkimani Noir Gourmet…on ilmeisesti Hollantilaista kahvia ja paahto tuossa oli kolmonen.

Mahtaakohan täällä kenelläkään olla kokemusta tuollaisesta kahvikoneesta, jolla pystyisi espresson ja caputcinonkin vääntämään? Tässä yksi esimerkki:


#63

Puolisen pakettia tuota Lavazzan Rossaa nyt hörpitty kun oli pakko kanssa kokeeksi ostaa.
Normaalisti tämä paahtoaste on pikkusen liikaa mutta tässä tapauksessa ei ollenkaan.
On kyllä ensiluokkainen tuote. Pari keittokertaa vaatii että pääsee kunnolla makuun mutta nyt on vaikea nimetä parempaa.
Tältä palstalta saa hyviä vinkkejä asiaan kun asiaan!


#64

Jaahas,saatu sitten tälläinen tutkimus aikaiseksi. Mulla ainakin ylittyy työpäivänä raja ja pahasti.

ehdoton päiväraja kahvinjuonnille on viisi kuppia päivässä


#65

Jotta maailma pysyisi tasapainossa niin mulla jää alle.
Nykyään tulee juotua todella harvoin töissä kahvia.
Helpotti tupakkalakkoa kun vähensi kahvin juontia.