Pitäisikö lihan kulutusta vähentää?


#242

Yleistyessään tämä vaikuttaisi lihankulutukseen - maailmlla taas uusi ruokavillitys vai pitäisikö sanoa -hullutus: Petoruokavalio.

Siinä vältellään kaikkia kasvikunnan tuotteita ja syödään pelkkää punaista lihaa.


#243

Jos minä en syö lihaa - ei saa syödä kukaan muukaan.
Onneksi meillä asioista voidaan keskustella.


#244

Kasvisten syönti siis ei olekaan hyväksi maapallolle:


(Team Kameleontti) #246

Löysitpä tuoreen uutisen.

Asiasta vaikuttaa olevan ristiriitaista tietoa liikkeellä tiedotusvälineissä ja eri tutkimukset saavat erilaisia tuloksia. Päinvastaista julistavia juttujahan löytyy aiemmin tästä ketjusta. Ihan noin suoraa johtopäätöstä en siis tuon jutun perusteella tekisi.


#247

Hyvä kolumni aamun Hesarissa. Olisiko aika päivittää urheilutapahtumien menyy?


Ilmastonmuutos
#248

Yo @rizka

Tää oli tarkoituksella ilmastonmuutos-ketjussa, koska kolumnissa puhutaan otsikosta ja saatteesta huolimatta muustakin kuin ruuasta.

Mutta sopii olemaan toki täälläkin, puolestani.


Palautetta palstan henkilökunnalle
#249

Vanha lehtijuttu ja se näyttää pohjaavan samoihin laskuihin kuin se tässä ketjussa aikaisemmin linkitetty juttu muuten paitsi tässä mukaan oli laskettu maitotuotteet ja merenelävät.

“These perhaps counterintuitive results are primarily due to USDA recommendations for greater Caloric intake of fruits, vegetables, dairy, and fish/seafood, which have relatively high resource use and emissions per Calorie.”

Nopealla googlaamisella löytyi kattava Mike Hammin tekemä analyysi joka on itse asiassa kattavampi kuin tuo alkuperäinen artikkeli.

“My opinion, based on a quick analysis of some of their assumptions, is that while the research is not unreasonable the conclusions they draw are both incomplete and very flawed.”

https://www.fcrn.org.uk/fcrn-blogs/new-commentary-tom-et-al-paper-energy-use-ghg-and-blue-water-impacts-scenarios-where-us


#250

Olisi. Hyvä kolumni kokonaisuudessaan, tosin siihen ilmestyneet lukijakommentit sitten sitä vakioriehuntaa.

Liikun kahviloissa ja huoltoasemilla kasvissyöjän kanssa, ja saan toistuvasti syödä sämpylöiden välistä pois nosteltavia kinkkuleikkeleitä, kun niitä pitää olla joka ikisessä sämpyläversiossa. Usein ei edes juustosämpylää löydy, haluaisin sellaista itsekin. (Kunnon makujuustolla toki, ei mitään Ohuen Ohutta Arkimautonta.) Ihmetyttää, miksi joka asiassa pitää olla lihaa (mutta vähän).


(Team Kameleontti) #251

Tiistaina julkistetun WWF:n Living Planet –indeksin mukaan vuosina 1970–2014 maailman selkärankaisten eläinten määrä on vähentynyt jo 60 prosenttia. Suurinta kato on WWF:n mukaan tänä aikana ollut Etelä- ja Keski-Amerikassa, missä selkärankaisista eläimistä on jäljellä enää reilu kymmenesosa.

Uuden raportin mukaan suurimmat syyt eläinten määrän vähenemiseen ovat luonnonvarojen ylikulutus ja maatalous. Ne selittävät yhdessä jopa kaksi kolmasosaa eläinkadosta.

Esimerkiksi Etelä-Amerikassa laajoja maa-alueita on raivattu soijan viljelyyn. Tämä puolestaan liittyy lihan kulutuksen lisääntymiseen, sillä soijaa kasvatetaan karjan rehuksi. Metsiä raivataan myös laidunmaaksi.

– Lihan kulutuksen vähentäminen on ensiarvoisen tärkeää luonnon monimuotoisuuden säilyttämiseksi ja ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi, sanoo Liisa Rohweder.

Todella surullista luettavaa. Toivottavasti tuo järjetön metsien tuhoaminen saadaan loppumaan noissa kehitysmaissa ja maataloutta kestävämmälle ja eettisemmälle pohjalle.


#252

Vaikeaahan sitä on saada loppumaan, kun samaan aikaan länsimaissa Vihreät keksivät jatkuvasti lisää ekolakeja, jotka käytännössä lisäävät luonnon tuhoutumista kehitysmaissa.


#253

Oma terveys on yksi syy vähentää lihansyöntiä. Mutta jokainen tekee ratkaisunsa itse. Joka kolmas ihminen sairastuu elämänsä aikana johonkin syöpään.

Tulin itse asiassa kuin vahingossa syöneeksi 9 kasvisateriaa viime viikolla, mikä on siis yli puolet kaikista aterioista. Se ei tehnyt edes tiukkaa, sillä välillä syön yksinkertaisesti leipää ja salaattia illalla, ja kun jätin leikkeleet muutama kuukausi sitten pois, niin ateria ei silloin sisällä lihaa. Mutta perjantaiburgerista jauhelihapihvillä en luovu. En myöskään pidä itseäni muita parempana ihmisenä.

Syöpärekisterin vanhempi tutkija Sirpa Heinävaara kertoi torstaina Radio Suomen Päivän haastattelussa, että suolistosyöpä on sekä miehillä että naisilla kolmanneksi yleisin syöpä. Kaikista syövistä joka 10. syöpä on suolistosyöpä.

Suolistosyöpään on löydetty riskitekijöitä väestötasolla.

– Riskeihin kuuluvat runsas lihansyöminen ja alkoholi. Yksilötasolla on kuitenkin vaikea todentaa, että suolistosyöpä olisi juuri näistä syistä aiheutunut. Iän mukana suolistosyövän yleisyys lisääntyy, kuten useiden muidenkin syöpien, Syöpärekisterin vanhempi tutkija Sirpa Heinävaara kuvaili Radio Suomen Päivässä.


#254

Mulle on julkisesta keskustelusta jäänyt käsitys, että Suomessa kulutetaan verrattain paljon lihaa. Törmäsin tilastoon, jonka mukaan niin ei olisikaan: https://www.lihatiedotus.fi/tilastotietoa/lihankulutus-euroopassa.html

Lihankulutus EU-maissa kg/hlö luullista lihaa 2016

Maa Nauta Sika Siipik. Lammas Muu liha Liha yht.
Tanska 25 51 24 0,9 7 107
Espanja 13 51 31 2,2 10 107
Itävalta 16 51 21 1,2 9 99
Portugali 17 37 39 2,3 2 98
Italia 22 37,5 19,3 1 11 91
Irlanti 22 27 31 3,4 7 91
Ranska 24 29 26,8 2,8 8 91
EU-15 km 18 37 24,7 2,2 8 90
Puola 4 51,2 30 1 2 88
Saksa 14 50 19,8 0,9 3 88
Iso-Britannia 17 23 28,7 4,6 15 87
Unkari 8 47,6 30,8 1 0 87
EU-28 km 16 41 22,5 2,2 4 86
Ruotsi 21 31 19,9 1,5 8 81
Belgia 14 34 31 1,1 0 80
Alankomaat 17 35 22,1 1,1 5 79
Suomi 19,2 34,6 23,5 0,7 0 78
Tsekki 10 41 23 0,2 3 77
Kreikka 14 26 20,2 7,2 9 77
Slovenia 19 26 22,5 1,0 0 76
Kroatia 12 38 15 0,5 0 65

Lähteet: Suomen Gallup Elintarviketieto / TNS GAllup Agri Oy:n Elintarviketalous-julkaisut 2013, 2014, 2015, 2016 ja 2017 / Eurostat, AMI, MEG ja TNS Gallup Agri


#255

Toinen yllättävä asia on mielestä Espanjan, Portugalin ja Italian sijoitukset taulukon yläpäässä. Olen antanut itseni ymmärtää, että Välimerenmaissa syödään verrattain vähän lihaa. Kreikkakin vain kilogramman Suomea perässä.

Mitenhän nämä määrät vertautuvat muuhun maailmaan.


#256

Serranon perhettä on tullut sen verran katsottua, että kinkkua ne vetivät ainakin ihan kiitettävään tahtiin ja possusta se suurin ero esim. Suomeen verrattessa tulee espanjalaisten “hyväksi”.


#257

Kumma etteivät poliitikkomme ole vielä saaneet aikaan lihaveroa. Sillä lihan kulutus saataisiin varmasti laskemaan. Riittävän kova veroprosentti, niin pian päästäisiin kaskujen Neuvostoliiton tilanteeseen, jossa kansa nautti korkeasta elintasosta edustajiensa välityksellä. Meillä lihan söisivät tosin rikkaat.
Kuinka mahtaa olla tuon @rizka :n esittelemän tilaston lihan kulutuksen ja lihan hinnan referenssi tarkastelluissa maissa? Olisikohan maiden järjestys sama?


#259

Ei ne kasvissyöjätkään sen terveempiä ole. Iho on harmaa, jaksaminen on heikkoa ja hauraat nivelet sekä luusto.


#260

Epäilemättä olet tehnyt tarkkaa lääketieteellistä tutkimusta muodostaaksesi tämän näkemyksen, mutta esimerkiksi NHL:n toiseksi vanhin pelaaja Zdeno Chara on hiukan eri mieltä.


#261

Chara on ollut viimeiset 3 vuotta ihan turhake.

Itselleni on useat kasvissyöjät valitelleet heikkoa oloa ja sitä, että kokoajan joku luu napsahtaa poikki.


(Aleksi) #262

Kasvisruoka ilmaston vuoksi on ihan ok minulle, jos syö ja pärjää niillä kasviksilla mitä kotimaasta löytyy. Ilmastovaikutukset haihtuu aika äkkiä, jos pitää kotimaisen perunan ja porkkanan sijaan syödä riisiä Aasiasta ja soijaa Brasiliasta. Ja toki lihansyöjänäkin on todellinen ympäristöteko valita kaupassa se kotimainen liha sen brasilialaisen sijaan. Suomesta kun ei ole kaadettu neliötäkään sademetsää maatalouden tieltä. Ja kaukaa maailman toiselta puolen elintarvikkeiden tänne rahtaaminen, siinä vasta päästöjä syntyykin.


#263

Tää on tärkeää esimerkkiä.

Ja joo, minusta tässä tämä esimerkin voima ja sen kautta tulevat kerrannaisvaikutukset ovat oleellisia, vaikka ammattikoripalloilija lentää ihan pirusti ja öljy-yhtiö Nesteellä näkyy olevan tässä joku rooli.

Lauri Markkasen twiitti siitä, että luopuu punaisen lihan syömisestä: