Sienet - kerääminen ja kokkaaminen

Kantarellien ystävänä lähdin jälleen jahtiin. Ostimme mökin kuusi vuotta sitten ja sinnikkäistä etsinnästä huolimatta kanttarelleja ei muutamaa sientä lukuunottamatta ole löytynyt.

Onko syksy otollinen sienille vai kuinka? Nyt löyty noin 15 litraa kanttarelleja, ihan hirveästi . Juuri väkästelen herkkuja pakkaseen. Kiva tehdä talvella kanttarellikastike tai supe omista aineista.

Aika pienillä jutuilla saa ittelle kivan fiiliksen, kun onnistaa.

8 tykkäystä