Ravintola-ala nyt on ehdottomasti sieltä hankalimmasta päästä. Isot ravintolakonsernit tekee tulosta, muut pysyvät niukin naukin pystyssä tai menevät konkurssiin. En lähtisi koskemaan tuohon alaan. Ainoa tapa voisi olla ostaa Kärppien tapaan joku valmis iso konserni.
Tamperelaisten yhteisyritys Hakametsän Palvelut Oy jo tuottaa areenan peleihin turvallisuuspalvelut.