Tohinapäivä tänään, joten menee yösyöpöttelyksi 
Perunamuusi justiinsa tehty ja pitkään uunissa pöhissyt karjalanpaisti n. kymmeneltä valmis. Kylkeen perinteisesti tuore ruisleipä ja suolakurkut 
Onneksi ei ole huomenna kiire mihinkään, joten kerkee hieman laskettaa ennen nukkumaan menoa 
6 tykkäystä
Kyllä kansa tietää. Itse haluaisin tässä kombossa perunan muussattuna.
– Unelmien lenkkiruokayhdistelmä on uunimakkara perunan kanssa, ruskea kastike, ruisleipä, vihersalaatti ja juomana maito, Järvinen kertoo kyselyn tuloksista.
Artikkelissa kerrotaan myös HK:n sinisen nimen synty.
1 tykkäys
2 tykkäystä
Ei aina se ulkonäkö, tuossahan on kelpo omeletti - kyllä minulle ainakin kelpaisi
3 tykkäystä
En ole moneen vuoteen ostanut HK:n sinistä. Oli kyllä jotenkin todellinen pettymys nostalgian nälkäiselle. Onko koostumusta muutettu vai kultaako aika muuten vain muistot? 
Mitä kyseisestä leivoksesta valmistit?
Vai minkä määritelmän EU sille joskus antoi
Hintaa on nostettu ainakin sen verran että pitäisi maistua;).
Itse käytän tuota makkara kastikkeessa ja pyttipannussa.
1 tykkäys
Ihan perus uunijöötit tuli täräytettyä Mutta oli kyllä pettymys. Ehkä tuo tosiaan jossain soosissa menis paremmin.
1 tykkäys
Tonnikalasalaattia tänä iltana, kun meni ruokailu myöhään.
Toimi näin!
-Pilko 2 suolakurkkua pieneksi silpuksi.
-Silppua jäävuorisalaattia ja punasipulia.
-Keitä puolisen pussia makaronia/pastaa.
-Keitä 2-3 kananmunaa ja pilko pieneksi silpuksi.
-Keitä hernemaissipaprika.
-Lisää sekaan haluamaasi majoneesia, pippuria, tilliä, chilirouhetta ja sinappia.
-Nauti vaalean leivän, pinaattilättyjen tms. kera.
Oli kyllä hyvvää 
9 tykkäystä
Näin kun tekee tuuritöitä niin grillaaminen on jääny vähälle, oon silti harkinnu tollasen kamadon hommamista. Oisko hyvä takapihalle vaikka vuorotyöt ja päivstys usein pilaa viikonloput? Eli se mitä kysyn on että tarviiko tollasta lämmitellä koko päivä vai soveltuuko ns. pikasempiin hommiin myös?
Ei siinä lämmittämisessä sen kauempaa mene, kuin hiiligrillillä muutenkaan. Sen tosin saa sammumaan nopeammin, kun on niin tiivis. Riittää että lyö räppänät kiinni ja siinä se. Ei tarvitse polttaa aina kaikkia hiiliä kerralla ja samoilla hiilillä voi siten grillata useamman kerran. Vaatii toki myös hyvät hiilet, ei mitään markettisilppua.
2 tykkäystä
Parsakausi alkaa ja jos parmesan parsat tai pekoniin käärityt parsat on jo kaluttu läpi, niin yllättävän hyvä lisuke grilliruuille on rapsakat parsaranut (dipattuna varsinkin):
Tänään tein pellillisen pitsaa, vähän erilaista, kuin yleensä. Oli muuten perkeleen hyvvää!
Toimi näin:
-
Tee pitsataikina suosimallasi ohjeella ja anna tekeentyä.
-
Työstä taikina, tee mieluusti suht ohut. Ainakin itsellä toimi hyvin. Toki muutenkin pidän ohuesta pohjasta
Esipaista pohjaa n.3-5 min. 225 asteessa. Lisää ohut kerros tomaattikastiketta + juustoraaste. -
Veistä punasipulista ohutta rinkulaa ja lisää päälle. Seuraavaksi kinkkusuikaleita, savukinkkua revittynä. Hiero lusikalla tämän komeuden päälle creme fraichea ja viimeistele tuoreella pilputulla pinaatilla ja juustoraasteella.
-Paista uunissa vielä n. 10 min ja naatiskele Kannattaa testata!
13 tykkäystä
Kuuluisi varmaan ennemmin idioottiketjuun mutta…
Ostin maanantaina pari possun kassleria ja grillailin toisen. Hyvä oli. Keskiviikkona ajattelin grillaavani toisen mutten löytänyt sitä jääkaapista huolellisen tutkiskelun jälkeen. Ajattelin, että dementia iskenyt ja grillaillut sen varmaan tiistaina.
Eilen grillailin pojan kanssa ja liiat lihat ajattelin laittaa pikku pussiin. Vedin keittiölaatikon auki ja löysin pusseja. Yhden sisällä oli se maanantaina ostettu toinen kassler. En käynyt tutkimaan pakkauksesta päivämääriä. Totesin, että viikon huonelämpöisen kypsytyksen jälkeen lie jo valmista hävikkiin.
12 tykkäystä
Kävin eilen hakemassa kuhan järvestä. Tänään heräillessä, ajattelin ettei fileiden paistaminen nappaaa nyt. Ajattelin höyryttää. Fenkolista en tykkää yhtään, mutta fenkoli pomppasi mieleen. Hain kaupasta fenkolia.
Maustoin fileet suolalla, valkopippurilla ja sitruunan kuorella. Höyrytyslimen duunailin vedestä, valkkarista, sitruunan liemestä, voista, kermasta, fenkolista ja sipulista. siitä syntyi myös kastike potuille.
Mitään reseptiä en lukenut. Tuollainen tuli. Maistui.
21 tykkäystä
Ei oikein aukene kuvalataukset…koetin jotain muttei sittenkään.
1 tykkäys
Ei auennut kuvat, Oisko jokin automaattirajoitin käytössä.
Oletan että lauleskelet ” helan går” joikhua hummereita nureksien ” Hänen” kanssa.
Hauskaa iltaa.
1 tykkäys
Kännyllä kaikessa tohinassa ei kaikki onnistu. Mutta mukavaa sunnuntaita kaikille. Lämmintä oli. Ja jatkuu.
2 tykkäystä
Aamiaista hänelle. Hieman paistetulla vuohenjuustolla ryyditettyä croissantia. Vähän salaattia till.
9 tykkäystä
Perunat unohtu kauppaan,onneksi perunamuusijauhetta oli kaapissa. Vähän löysäksi jäi muusi 