Pääkaupunkiseudulla ja Keski-Uudellamaalla myytäviä kaloja tutkittiin: aika ikäviä tuloksia. Tuoreen kalan laatu heikkenee pitkien myyntiaikojen ja liian korkeiden säilytyslämpötilojen vuoksi.
1 tykkäys
Sain vihdoin testattua paljon hehkutetun Beyond Meatin burgerpihvin.
Plussat:
+Maku ja rakenne suhteellisen lähellä lihaa, mutta täydestä ei kuitenkaan mene (ehkä hyvin vahvoilla mausteilla voisi mennä)
+Kelpo vaihtoehto, jos haluaa vähentää lihansyöntiä
+Vegaanitkin voivat huoletta mennä burger-ravintolaan ilman, että tarvitsee pelätä saavansa sutta ja sekundaa, kun näitä erittäin laadukkaita vaihtoehtoja alkaa olla tarjolla (esim. Naughty Brgr myy burgereita BM:n pihvillä)
Miinukset:
-Kilohinta 21,90€/kg Lidlissä. Samasta kaupasta saa naudan sisäfileetä (saksalaista) 19,90€/kg ja jauheliha pyörii tarjouksessa noin 5-6€/kg. Beyond Meat on siten toistaiseksi lähinnä varakkaiden hifistelijöiden vaihtoehto. (Hinnan ymmärtää sikäli, että tuotekehityskustannukset täytyy saada katettua ja BM pääsi ensimmäisten joukossa markkinoille.)
-Lisäainelista hieman epäilyttää, vaikka lisäaineita (e-koodeja) on toki paljon myös luonnossa
-Häviää lihalle hiukan maussa ja rakenteessa, voi tosin olla enemmän tottumuskysymys
Tuomio:
4,5/5. Beyond Meatin tuotteita tulee varmasti ostettua jatkossakin, mutta hinta on sen verran kova, että ei pääse säännölliseen käyttöön. Eiköhän hinta kuitenkin laske ajan myötä, kun kilpailu kovenee ja kehityskustannukset on katettu.
7 tykkäystä
Lidlin makkaralajitelmat ovat oiva vaihtoehto sille ikiaikaiselle grillimakkarapaketille.
3 tykkäystä
Mutta se Lidlin perinteinen Urho hakkaa mennentullen Campingit ja Atrillit…
Pienet kahvikupit ovat kahvilakäytössä ihan pärseestä.
10 tykkäystä
Pienet kahvikupit kaikessa käytössä ovat hanurista😁
6 tykkäystä
Hyväksyn vanhakantaisessa kyläkahvittelussa, kun istutaan pöydässä ja kahvi tarjoillaan nousematta tassin päällä olevaan vanhakantaiseen kuppiin. Jos pitää nousta kupin kanssa, deal is off.
5 tykkäystä
Kaikista parhaita ne on, kun kostean viikonlopun jälkeen, sunnuntaipäivänä lähtee tärisevin käsin joihinkin sukujuhliin. Ai, että, kun ei tiedä mihin suuntaan se kuppi lautasyhdistelmä lähtee 
3 tykkäystä
Ei se pieni kuppi mitään haittaa, varsinkaan missään sukujuhlissa, missä isäntäväki yrittää puoliväkisin juottaa kymmenisen kuppia. Mutta se saatanan pieni korvake haittaa, kun sormi ei mahdu reikään. Kyllä sitä reiässä sen verran kokoa pitää olla että vähintään kaksi sormea menee 
3 tykkäystä
Laitatteko jälkikasvunne syömään kouluruokaa? Ne, joilla siis sitä jälkikasvua on.
Ja millaista palautetta kouluruoasta tulee kotiin saakka?
Muistan itse omilta kouluajoilta, että näin vanhempana käpynä olen kyllä kaivannutkin jotain sellaisia kouluruokia, joita en osaa itse tehdä. Yläasteella rakastin puuropäiviä - en puuron vuoksi vaan sen takia, että silloin oli tarjolla alkupalasalaatti, joka ilmeisesti on vähän koulukohtaisesti erilaista. Meillä siinä oli makaronia, kinkkua, juustoa, majoneesia, suolakurkkua noin pääsääntöisesti. Ja ai piru se oli hyvää…koulussa. Sitä ei enää lukiossa saanut ja se kyllä harmitti! 
3 tykkäystä
Ite tykkäsin, kun hullu puurosta koulun kanaviillokista, vaikka se vahvasti jakoikin mielipiteitä
1 tykkäys
Omat lapseni joista kaksi ala-asteella syö kyllä ihan jokapäivä kouluruuan.
Vanhin poikani joka on ylä-asteella syö hankin kouluruuan.
Palaute ruuasta on 90% positiivinen.
Yksi mistä yksikään omista ei tykkää on koulun hernekeitto. Vetinen ja porkkanoilla
3 tykkäystä
Ruuan ”taso” vaihtelee välillä. Asiaan vaikuttaa myös se, tehdäänkö ruoka paikanpäällä vai tarvitseeko sitä kuljettaa. Ulkonäöllä ja kattauksella on iso vaikutus. Suoraan linjastosta näky on paljon parempi kuin kuljetuslaatikon kautta tarjolle laitettu. Tiivistäen voisi sanoa että ainakin Tampereella Pirkanmaan Voimia tekee kyllä parhaansa heille annetuilla resursseilla (€/annos).
1 tykkäys
Purkkihernekeitto on kyllä jumalainen keksintö, kun haluaa nopeesti jotain hyvää. Sipulia ja sinappia joukkoon ja kylkeen pari ruisleipää, niin maistuva lounas on kasattu 
10 tykkäystä
Toinen “jumalainen” eines on maksalaatikko. Aika hankala/työläs valmistaa, ja on pirun hyvää eineksenä
5 tykkäystä
Tästä pakko kertoa tarina. Oon ollut hetken töissä ravintolassa joka sai vähän myöhemmin michelin tähden. Siellä oli henkilökunta ruokana joka toinen päivä eines maksalaatikkoa. Kokit tykkäs, tarjoilijat ei. Uhkasivat mennä lakkoon jos on useammin kuin kerran viikossa. Että jos joku on miettinyt miten hyvissä ravintoloissa henkilökunta syö. Tai kehtaako ostaa eineksiä.
8 tykkäystä
Itse en niin kovin ole maksan ystävä, joten runsaasti maksainen maksalaatikko ei niin mahdottomasti ole mieleen. Mutta enpä ole semmoista aikoihin saanutkaan. Äidin tekemänä joskus lapsuudessa. Silloin kyllä kränäsin monestakin. Juuri nyt kun ajattelen, niin esim. Lidlissä ihan hyllystä ostettava “Chef” brändin maksalaatikko maistuu varsin hyvin. Päällisin puolin ennen lämmitystä se on jotenkin hieman epämääräisen näköistä (vaaleahkoa?), mutta se on semmoista josta emäntäkin pitää.
1 tykkäys
Varmaan käy henkilökunta tuolla tavalla vähiin…
Sori, oli pakko.
Mutta maksalaatikon puolesta peukut, onhan se kansallisruoka jopa. Kenties kruunataankin joskus. Ainakin isoille ruokataloille tärkeä tuote.
6 tykkäystä
Pinninkatu kaksvitoseen on auennut kaikessa hiljaisuudessa korttelileipomo.
Korttelileipomo avautui Tammelaan pari viikkoa sitten. Tammelassakin voimme tulevaisuudessa paistaa esimerkiksi pullaa ja sämpylöitä. Leivät tulevat jatkossakin tuoreina Nekalasta, jossa ne paistetaan kiviarinauunissa,kertoo Jyvän markkinointipäällikkö Sari Kalliokoski.
Aikomuksena on täydentää korttelileipomon valikoimaa tuorepuuroilla, jotka tehtäisiin Jyvän omien tuottajien laadukkaasta viljasta. Ja smoothieilla, joissa voidaan hyödyntää yhteistyökumppanimme K-Market Vellamonkadun hävikkihedelmiä, Kalliokoski sanoo.
– Me suosimme paikallista. Siksi olisi outoa ostaa tukusta mangoja smoothieihin, mutta sen sijaan on hyvin järkevää käyttää niihin kaupan hävikkihedelmät kotimaisten marjojen ohella. Meillä on valikoimassa jo suosittu banaanikakku, johon käytämme K-Market Vellamonkadun ylijääneet banaanit, Kalliokoski jatkaa.
Maksumuuri
https://www.aamulehti.fi/a/5841943a-7029-45e1-bc0f-58211fa232a7?c=1522737894164
2 tykkäystä
Nyt oli hyvin uutisoitu tuon korttelileipomon sijainti. Pinninkatua kun on molemmin puolin Itsenäisyydenkatua.
1 tykkäys