Eipä noissa uusissa suosituksissa ollut mitään ihmeellistä. Media tykkää otsikoida kaikesta “kohuna”. Kaikille on varmaan kouluajoilta tuttu se vanha lautasmalli, jossa lautasella pitäisi olla puolet salaattia/kasviksia, neljännes pastaa/riisiä/perunaa ja neljännes kalaa/kanaa/lihaa. Uudet suositukset eivät poikkea siitä lopulta kovinkaan merkittävästi paitsi, että prosessoitu liha suositellaan jättämään pois/minimiin.
Suurin osa ei somessa vilisevän keskustelun perusteella edelleenkään ymmärrä sitä, että kyse on väestötason suosituksista, ei yksilötason. Keliaakikon ei edelleenkään pidä syödä viljaa sellaisenaan jne.
Yli 90% ei ole koskaan syönyt vanhojen suositusten mukaisesti, eikä tule varmaan syömään uusienkaan (vaikka keskimäärin kannattaisi niin tehdä).
No on siinä kolme isoa muutosta ainakin. Kanan syöntiä on aikaisemmin suositeltu punaisen lihan sijasta. Nyt sen syömistä pyydetään välttämään. Lisäksi riisi laitettu kokonaan pannaan. Ja viljatuotteista suositellaan vain täysjyvä tuotteita. Pienentää esim pasta valikoimaa reilusti.
Nyt on rajusti kusetettu olo.
Runebergin päivä niin ehtookahveelle Runebergin torttu. Tottakai.
Paikallista pitää tukea niin pöydässä Leivon Leipomon tuote.
Mitä paskaa?
Paketissa lukee notta valmistuttaja Leivon Leipomo.
Lisäksi maininta sulatettu, ei saa pakastaa uudelleen.
Eli ostin tortun joka on tehty missä lie ehkä juhannuksena pakkaseen.
Ei tuore, ei paikallinen.
En sano että boikottiin mutta ei mene jatkossa ko. alihankkijapakasteleipomon tuotteet ihan ensimmäisenä ostoskärryyn.
Osta kotimaista, tue paikallista, työpaikat säilyy…
Itse haen noi runebergintortut Nekalasta Konditoria Marista. On hyviä, Paikan päällä tehtyjä. Aika moni muukin käy siellä, jonoa oli taas ulos asti. Torttuja leivotaan lisää koko ajan. Ostin useamman mukaan ja sain odottaa niitä n.10 minuuttia. Mutta oli sitten takuulla tuoretta.
Varmaan on paljon muitakin paikallisia leipomoita/konditorioita, jotka tekevät nuo itse.
Tämä. Kyseessä on ohjeistukset, eikä kukaan oleta, että jatkuvasti syödään suositusten mukaan. Jos joka päivä söisi suositusten mukaan orjallisesti homma lähentelisi jonkinlaista syömishäiriötä.
Ohjeistukset ovat hyvät.
Tampereen Rievä tekee paluun, Leivon Leipomon tuotteena.
Juttu sopisi myös siihen kadonneet elintarvikkeet ketjuun, mutta enhän minä sen ketjun nimeä muista ja täten en sitä palstan hakutoiminnolla löytänyt :).
Kohta karsitaan turhat rönsyt ja jäljelle jää kaksi makua: mieto ja mauton. Vähän vielä lantrataan vedellä että saadaan katteet ylös. Jokusen vuoden päästä pois hyllyltä kun ei kuulemma ollut kysyntää.
Voihan se olla että viime vuonna valittu uusi TJ haluaa laajentaa makumaailmaa? Äitien tekemästä ruoasta värjätty kuvitelma, haihtuu kyllä hyvin äkkiä kun paikan päällä visiteeraa…
