Yleistä ruokakeskustelua ja elintarvikkeiden käyttökokemuksia

Jutussa ensimmäinen osuus , niin ymmärtävät kiellon ja se tuottaa kaikennäköstä harmia.

Niin kun aika moni muukin EU-asetus, menee yli tavallisen tallaajan ymmärryksen. :man_shrugging:t3:
Kauanko menee kun savustus kielletään kokonaan tai siitä aletaan maksaa jotain haittamaksua :face_with_raised_eyebrow:

1 tykkäys

Mielipiteitä?

Itse en palkokasveihin oikein ole saanut “makua”,niitä ei vieläkään lautaselle eksy. Makeesta en muutenkaan välitä ja punainen liha on ollut jo pitkään lautasella vähissä. Toi tuli yllätyksenä,ettei riistasta ole tutkimuksia.

Yhtäkkiä kotimainen kana on se kaiken luonnonköyhtymisen alku ja juuri. Kiesus mitä skeidaa, eiköhän se ropleema ole ihan muualla kuin kanateollisuudessa.

12 tykkäystä

Kohtuus kaikessa.

3 tykkäystä

Kyllähän nää uudet suositukset on täyttä skeidaa kun katsoo vaikka tuota linkin jutussa olevaa ruoka pyramidiä. Itsellä ei tule kyllä toteutumaan millään tasolla.

Eniten ihmetyttää kanan/broilerin tippuminen yhtäkkiä hyihyi listalle. Perustellaan luontoarvoilla. Kuitenkin kala suositellaan syötäväksi. Vaikka yleisin suomalaisten syömä kala - norjassa kassikasvatettu lohi rasittaa luontoa taatusti enemmän kuin broileri tuotanto.

Toinen iso ihmetyksen aihe on se että ruuan kotimaisuus aste romahtaa jos noudattaisi tuota ravintopyramidia. Ilmeisesti ruoka aineiden kaukaa suomeen kuskaaminen ei rasita luontoa ollenkaan.

Edit. Kolmas yllätys on se että peruna ei olekkaan vihannes?

4 tykkäystä

Tarkoituksella on koitettu lisätä palkokasvien ja kasvisten käyttöä noin vuoden ajan. Tee kokeeksi halloumicurryä, niin tulee makua ruokaan. Tuota kokeiltiin ja siitä innostuneena on kokeiltu aika paljon muitakin ”uutuuksia”.

2 tykkäystä

Näyttää ihan perinteiseltä vihertävältä ohjeistukselta, kotimainen tuotanto on pahasta, mutta onneksi ulkomailta saadaan tuotua kaikenlaista ”luontoa säästävää”. Yhdeksi kriteeriksi olisi voinut ottaa kotimaisuuden, sen sijaan nyt tänne rahdataan vähentyvien vesivarojen maista elintarvikkeita, eli syödään muiden resursseja hyvällä omalla tunnolla.

13 tykkäystä

Norjan kassilohi on yksi suurimpia ympäristön ja kalakantojen tuhoajia. Norjan osalta voidaan kohta alkaa puhua ympäristökatastrofista. Esimerkiksi se sama Itämeren silakka jota ei suositella syötäväksi kuin harvoin kelpaa hyvin kassilohen rehuksi.

Tuota sontaa ei tulisi kenenkään syödä. Yksi maailman huonolaatuisimmista elintarvikkeista.

2 tykkäystä

Mutta kassi lohen syömiseen tuo uusi suositus käytännössä ohjaa. Kotimaisen luonnonkalan saatavuus on niin huono että suosituksen mukaista määrää on hankala tai mahdoton saada kasaan ilman että syö kasvatettua kalaa. Kalaa pitäisi uuden ohjeistuksen mukaan syödä yhtä paljon kuin punaistalihaa ja kanaa yhteensä.

1 tykkäys

Luojan kiitos noi hihhulit ei pysty silti sen enempää puuttumaan asiaan. Hihhuloikoon rauhassa. Itse syön kaikkea mitä haluan niin kauan kuin elän.

8 tykkäystä

”Suomalainen kirjolohi on WWF:n Kalaoppaassa vihreässä sarjassa”. Näin kirjoittaa WWF.

Hankaluutensa on se, että Suomessa viljelylle kalalle on asetettu enimmäismäärä. Jonkin aikaa on jo tutkailtu miten määrää voisi lisätä, mutta tähänkin löytyy vastustajia, ihme kyllä.

Ei sillä oikeasti ole merkitystä luonnolle missä se kala on kasvatettu. Jos suomessa kasvatus määriä reilusti lisätään lisää se samassa suhteessa rasitusta suomen luonnolle ja erityisesti vesistöille.

1 tykkäys

Ei varmasti olekaan, mutta siinä on miten kasvatus kokonaisuudessaan rasittaa luontoa ja ekosysteemiä.

Norjassa on noin 1700 kalankasvattamoa ja siellä kaloja kuolee stressiin ja tauteihin noin 50 miljoonaa kalaa vuosittain. Kotimaisessa kasvatuksessa ei näin käy ja tässä on tärkein ero. Toki kotimainen volyymi on pientä Norjaan verrattuna.

Määrien lisääminen onnistuisi ympäristön kannalta hyvin kun altaat olisivat syvemmällä. Käytännössä siis kauempana merellä.

1 tykkäys

Norjassa kassilohen “ruokkima” lohitäi on tällä hetkellä suurin ympäristö-ongelma. Tuhoaa luonnonlohen poikaset ja luonnonlohen kannat ovat henkihievereissä. Siinä mielessä Itämeri on turvallisempi kasvatusympäristö.

Siinä vaiheessa ku joskus vuosia sitte perunaa pidettiin ns. pahana elintarvikkeena, totesin että mulle riittää noi suositukset. Niille en enää korvaani lotkauta. No peruna on taas hyvien joukossa, mutta moni muu pahojen. Mää syön kohtuudella kaikkea. Mitään en sinänsä välttele, enkä syö erityisen terveellisesti. En myöskään kamalan epäterveellisesti. Sokeria mun pitäis kyllä vähentää, mutta kyllä tästä elämästä pitää myös saada nauttia.

Tää ketju on mulla jääny lukematta ja nyt huomasin ku aiemmin keskusteltiin ihmisten uusavuttomuudesta jonkun elintarvikkeen kohdalla. Mun mieleen on jääny entisen Saarioisten omistajan, vuorineuvos Avotien haastattelu vuosien takaa. Silloin haastattelija kyseenalaisti, ihanko oikeasti ihmiset tarvivat valmiiksi laitettua ruokaa, kun kaikki osaavat itsekin laittaa. Avotie vakuutteli, että kyllä näin on ja aina vaan enemmän. Jonain päivänä koittaa aika, että puuroakin myydään valmiina annospakkauksina kaupassa, ennusti Avotie. Haastattelija naurahti siihen malliin, että älä nyt hulluja puhu. Ei tainnu ihan Pentti ehtiä nähdä puuroannosten saapumista kaupppoihin, mutta se mies osas ennustaa tulevaisuutta, mitä ihmisten elintarvikekäyttäytymiseen tulee. Hieno mies kaikinpuolin.

2 tykkäystä

Uutisessa linkitetyssä uutisessa on mainittu kala tarkemmin, ja suositus on nimenomaan suomalaiselle luonnonkalalle. Varmaan suurimman osan pyramidista saa suomalaisena – hedelmät ja pähkinät se hankalin yhdessä ympärivuotisuuden kanssa.

2 tykkäystä

Kuten myös itse. Syön juuri sitä mikä omaan suuhuni maistuu parhaalta ja mitä haluan. Aivan sama elänkö vuoden pari pisempään vai en, elän vain yhden elämän ja aion nauttia siitä täysin rinnoin.

4 tykkäystä

Söin tänään lounaaksi nachoja, salsaa, juustokastiketta ja jalapenoja. Uskon, että noita ei ole merkattu uusiin suosituksiin :grin:

4 tykkäystä

Kyllä sielä viljat, vihannekset ja maitotuotteet on edelleen :joy:

2 tykkäystä

Pieni tarkennus. Ainoastaan täysjyvä vilja tuotteet suosituksessa mukana. Toki nuo nachot on voinut olla täysjyvä viljasta tehtyjä.

1 tykkäys